Cocina Gastronomica totalmente de acero inoxidable. Puerta de horno con doble vidrio templado. Valvula de seguridad en horno y hornallas. Piso de horno con ladrillo refractario. Enlozado de horno easy clean. Rejillas antivuelco de fundicion divididas en dos para hornallas. Sistema multigas o bigas, 56 cm de ancho.